Wiele osób interesują także przepisy wegetariańskie
Wśród jadłospisów mamy te, które zakładają spożycie mięsa, jak i wszystkich innych produktów żywnościowych. Lecz oprócz kuchni mieszanej istnieje również na świecie kuchnia wegańska. Wiele osób interesują także przepisy wegetariańskie, które wykluczają spożycie mięsa a w tym również ryb. Natomiast przepisy wegańskie są jeszcze bardziej restrykcyjne, gdyż wykluczają z jadłospisu konsumpcję nie tylko mięsa, lecz również wszystkich produktów pochodzących od zwierząt, jak nabiału, jaj a nawet miodu.
Wystarczy się o tym przekonać chociażby
Kuchnia wegańska i wegetariańska to określenia, z którymi na pewno każdy z nas się spotkał, ale być może nie każdy miał okazję spróbować produktów, które spożywają weganie i wegetarianie. Jeśli do tej pory głównym składnikiem naszego jadłospisu było tylko mięso, być może warto przekonać się do tego, aby od czas do czasu zmienić to na coś innego, co z mięsem nie ma nic wspólnego. Wbrew pozorom kuchnia, w której nie ma mięsa nie musi być nudna i nieciekawa, bo tak nie jest. Wystarczy się o tym przekonać, chociażby odwiedzając odpowiednie strony internetowe, na któych znajdziemy przepisy wegańskie i przepisy wegetariańskie.
Bogata oferta ułatwia wprowadzenie diety wegańskiej
Przepisy wegańskie różnią się nieco od przepisów wegetariańskich. Wegetarianizm nie wyklucza przede wszystkim produktów pochodzenia odzwierzęcego, takich jak jajka, mleko, miód czy nabiał.
Kuchnia wegańska z kolei opiera się wyłącznie na spożywaniu warzyw, owoców, strączków i różnych produktów pochodzenia roślinnego. W popularnych dyskontach oraz marketach znaleźć można między innymi jogurty i majonez wegański, roślinne kiełbaski oraz sery. Bogata oferta ułatwia wprowadzenie diety wegańskiej i komponowanie różnorodnych posiłków.
Przepisy wegetariańskie mogą być dobrym wyborem dla osób początkujących, które chcą zrezygnować ze spożywania mięsa.